一、绿茶的市场乱象 绿茶啊,要说乱象,那可真是乱得很!人一红了就有绯闻,人怕出名猪怕壮,这在茶叶里也一样。哪个茶出名了,乱七八糟的事就多。绿茶里最出名的是龙井,咱就先拿龙井来说说。...
分类: 茶叶知识
中国茶叶知识博大精深,茶叶按发酵程度分六类,绿茶如龙井未经发酵,鲜爽回甘;红茶如祁门红茶全发酵,香气浓郁。泡茶时,水温、茶具、投茶量都有讲究,水温 80 – 90℃适合绿茶,瓷器能更好展现茶香,不同茶叶各有独特韵味,值得细细品味。
【绿茶5】绿茶的价格
一、绿茶价格的巨大差异 绿茶的价格在市场上呈现出极大的差异,贵的能有数万元一斤,比如大家熟知的龙井,能见到三五百元一斤的,甚至还有两三百元一斤的。为什么价格差距会如此之大呢?...
【绿茶4】绿茶的功效
一、绿茶与白茶的去火之争 当提到绿茶时,就会联想到白茶。说起喝绿茶,众人皆言其能去火且性质寒凉,那么究竟是绿茶去火,还是白茶去火呢?...
【绿茶3】绿茶的地域差异
一、绿茶的总体介绍 今天咱们要聊的是绿茶。说起绿茶,其范畴颇为广泛,对于大家而言,它是既熟悉又陌生的一种茶。要说十大名茶中的那几款绿茶,您或许都未必全都喝过。 那咱们该如何谈谈绿茶的口感呢?...
【绿茶2】绿茶的上市时节
一、绿茶的工艺 绿茶按工艺分为烘青、晒青、炒青、蒸青绿茶。...
【绿茶1】绿茶的工艺
一、绿茶的霸主地位...
快速判断茶叶的好坏
常听人说“好茶的好是千篇一律,坚定不移;烂茶的烂是各有千秋,创意无边”——这话用来形容茶叶品质的差异,实在贴切。很多人拿到一款茶,总不知道从何下手判断好坏,其实核心就3步:1看、2闻、3尝,而且最关键的是“尝”,少了这一步,再好看的茶也可能是“虚有其表”。...
茶叶品牌推荐
茶叶品牌推荐 1,绿茶 龙井:卢正浩 、西湖牌、云谷、龙井茶语(桂花花香)、谢裕大、狮峰牌、贡牌 碧螺春:碧螺牌、艺福堂 、一杯香 毛尖:文新、韵谭、豫信 毛峰:北川夔 kuí 风(性价比)、谢裕大(中高端) 安吉白茶:宋茗 2,白茶 性价比:蝴蝶牌、隆和茶业、兮流白茶仓...
源饮和库饮
源饮和库饮 芽头,第一二叶,叶绿体少,嫩绿(叫源) 第三四五六七叶,叶绿体多,老叶(叫库) 今天我们来聊聊茶叶中一个很有意思的概念——"源饮"和"库饮"。这可不是什么新茶饮品牌,而是茶叶采摘时的一个专业区分。 ...
名优绿茶有哪些
根据茶树品种特性、地理气候和工艺特点,我们可以从科学角度进一步解析这个时间序列: 一、早春先锋队(2月下旬-3月中旬) 1. 四川蒙顶甘露 核心产区:雅安蒙顶山海拔1200米区域 早发秘密:选用「川茶3号」品种,结合「防霜扇」微气候调控技术,比江浙茶区早发芽10-15天 ...