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白茶的选购，1，白毫银针要选福鼎的，茶树品种是福鼎大白或者福鼎大毫。2，牡丹要选政和的，茶树品种是政和大白。3，贡眉，要选建阳的，茶树品种是建阳小白。4，寿眉（存为老白茶），要选政和的，茶树品种是政和大白。

白茶只通过萎凋的方式来降低含水量到6%，而没有烘干的方式降低含水量，那成品白茶的品质会怎么样？

以下是涵盖 松溪九龙大白、福鼎大白、福鼎大毫、政和大白、云南白茶 的完整对比分析，按结构化排版呈现： 一、品种起源与分类 松溪九龙大白（华茶新种） 起源：福建松溪县野生茶树群体种选育，2021年获国家级非遗制作技艺认证。 ...

白茶青气越重转化越好？ 这个肯定不对，青气和转化是2个不同的事情。 首先了解青气是什么？ 茶叶的青气主要是青叶醇、青叶醛这类物质，这类物质有2个特征，1是通过高温150度左右可以消失，2是通过2-3天的萎凋降低浓度，低浓度就是青香气。 ...

今天咱们就先说说白茶的工艺分类，产地树种以及香气味型，产地特点，品鉴等，关于白茶新工艺就不说了，最后是一些常见的小知识。 白茶工艺简介...

在白茶的清雅世界中，白牡丹始终是绕不开的经典 —— 它既不像白毫银针那般极致娇贵，也不似寿眉那般沉稳厚重，而是以 “芽叶连枝、香雅味醇” 的灵动气质，成为许多茶人心中的 “白茶佳人”。 而在白牡丹的家族里，春牡丹与秋牡丹更是一对奇妙的 “季节孪生”：它们同承 “牡丹”...