茶叶的“药香”是一种兼具中药材底蕴、木质温润感与陈年植物气息的复合香气,并非单一成分作用,而是由特定化学物质、微生物代谢及工艺转化共同塑造的独特风味。以下从成分、茶类、形成条件、梗叶差异等维度展开详细解析。 一、茶叶“药香”的核心成分...
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茶叶的“药香”是一种兼具中药材底蕴、木质温润感与陈年植物气息的复合香气,并非单一成分作用,而是由特定化学物质、微生物代谢及工艺转化共同塑造的独特风味。以下从成分、茶类、形成条件、梗叶差异等维度展开详细解析。 一、茶叶“药香”的核心成分...