宋朝 - 中国茶叶百科

提及宋代风雅，“斗茶” 绝对是绕不开的文化符号 —— 文人雅士围坐一堂，手持茶筅搅动茶汤，以汤花持久、水痕晚现为胜。而在这场热闹的 “茗战” 中，有一件器具始终占据 C 位，那便是被誉为 “斗茶神器” 的建盏。 ...

14，宋代斗茶

提到宋代人的生活，你或许会想到《清明上河图》里热闹的茶坊、文人案头的诗词笔墨，却未必知道，当时还有一场席卷全社会的 “茶界盛事”—— 茗战（又称斗茶）。它不是简单的茶叶比拼，而是集技艺、美学、社交于一体的宋代茶道核心环节，上至帝王将相，下至市井百姓，都为之痴迷。 ...

13，宋代点茶全攻略

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随着《梦华录》的热播，剧中赵盼儿娴熟的点茶技艺圈粉无数，也让 “宋代点茶” 这一千年风雅技艺重回大众视野。不少观众好奇：宋代人喝的点茶，到底和我们现在泡茶有啥不一样？为什么要把茶碾成粉、用茶筅反复击打？其实，宋代点茶远不止 “冲茶打沫”...

12，宋代饮茶的普及与风雅

茶叶知识

茶历史, 宋朝

当我们如今捧着茶杯浅啜，总觉喝茶是件轻松惬意的事。可千年前的宋代，却把 “饮茶” 玩成了贯穿朝野的文化盛事 —— 帝王为它写专著，文人以它创诗篇，百姓因它聚市井，甚至在茶汤上勾勒山水花鸟，让 “喝茶” 变成了可赏、可斗、可玩的风雅艺术。今天，我们就穿越千年时光，走进宋代的茶香世界，看看这段被称作...