提及宋代风雅，“斗茶” 绝对是绕不开的文化符号 —— 文人雅士围坐一堂，手持茶筅搅动茶汤，以汤花持久、水痕晚现为胜。而在这场热闹的 “茗战” 中，有一件器具始终占据 C 位，那便是被誉为 “斗茶神器” 的建盏。 ...
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14，宋代斗茶
提到宋代人的生活，你或许会想到《清明上河图》里热闹的茶坊、文人案头的诗词笔墨，却未必知道，当时还有一场席卷全社会的 “茶界盛事”—— 茗战（又称斗茶）。 它不是简单的茶叶比拼，而是集技艺、美学、社交于一体的宋代茶道核心环节，上至帝王将相，下至市井百姓，都为之痴迷。 ...