如果你使用周长，你需要做一个计算来确定树的直径：直径 = 周长除以3.14（圆周率）。 然后用树木的直径乘以它的生长因子来计算树的年龄，这是由物种决定的。公式如下：直径 X 生长因子=树龄。 ...
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微生物发酵的4大霉
黑茶在渥堆中微生物群落主要是酵母、霉菌和细菌。 其中以酵母菌最多；霉菌则以黑曲霉占优势，其次为青霉；细菌为无芽饱短小杆菌等。 因为霉菌能利用各种多糖作碳源，它们代谢的结果产生了大量的双糖和单糖，使酵母菌有了足够的营养，于是迅速繁衍。霉菌和酵母菌大量繁衍的结果，抑制了细菌的生长。...
163个普洱茶山头价格表（2025年春）
近代普洱发汗茶（发酵历史）
近代以来普洱茶发汗工艺发展的总结： 1，民国时期 1927年：胡作舟在《栽茶浅言》中介绍，制茶先将茶叶用甑蒸或锅炒，第一次炒至叶瘪，取出揉搓，略凉后放屋内干净地面让地面吸水，数小时或次日再放日下晒，随晒随揉，遇阴雨可用锅炒。这表明当时普洱茶制作已有发酵行为。 ...
普洱茶的起源和发展
云南普洱是世界茶树之源，而茶树的演变历经数千万年。1978...
《安溪茶歌》清，释超全
释超全，俗名阮旻锡，字畴生，号梦庵，自称“轮山遗衲”，生于明天启七年（1627），卒于康熙五十一年（1712）。 释超全一生所作的诗文颇多，单现存的《夕阳寮诗稿》《夕阳寮存稿》就收录其诗文共517首。 他的这篇《安溪茶歌》收录在清代《泉州府志•物产》中。 《安溪茶歌》 ...
《武夷茶歌》清，释超全
释超全(1627－1712)俗名阮日锡，同安(厦门市同安县)人。明末布衣，曾文忠樱(南明文渊阁大学士)门人，师事曾樱传性理学，患难与共，性嗜茶，幼习茶书，随师在郑成功储贤馆为幕僚，善烹工夫茶，有制茶工艺。明亡，师尽节，弃家行遁，身怀工夫茶艺而奔走四方。遍览名山大川，尽尝天下名茶，慕武夷之名，约于康熙
《乌龙茶与红茶孰先孰后之浅见》现，黄贤庚
本文围绕乌龙茶与红茶形成先后这一中国茶界长期争论的问题，由黄贤庚（武夷山圣东茶文化研究所）展开探讨。 一、形成先后观点及依据 1. 红茶在先说： - 陈椽认为由绿茶发展到红茶可能性大，首先发明小种红茶，日晒代替杀青，工夫红茶后起，但红茶发明时间、发明人无确切记载。 -...
《乌龙茶早期产销情况及其演变》民国，倪郑重
《倪郑重茶业论集》，乌龙茶早期产销情况及其演变，倪郑重。 书名:茶书网：《倪郑重茶业论集》中国民主建国会泉州市委会编泉州市曙 定价：5000.00元 作者:中国民主建国会泉州市委会编 出版社：泉州市曙光印刷厂 出版日期：1990-06-00 ISBN：50132001...
《清稗类钞》清，徐珂
《清稗类钞》实际是一部清代268年间的各种朝野轶闻的汇编，是民国时期徐珂创作的清代掌故遗闻的汇编。...