中国茶叶百科

茶考陈师著陈师，字思贞，钱塘（今浙江杭州）人。少时浸淫书籍，明嘉靖间会试副榜，官至永昌知府。著有《览古评语》、《禅寄笔谈》等。 ...

《茶说》明，屠隆

茶说屠隆著屠隆（1542～1605），字长卿、纬真，号赤水、鸿苞居士。浙江鄞县人，万历五年（1577）进士，除颖上知县，知青浦县，迁礼部主事，遭谗言，罢归。著作甚丰，有《鸿包》、《考槃余事》、《游具杂编》及《由拳》、《白榆》、《采真》、《南游》诸集。 ...

茶谱外集孙大绶辑孙大绶，字伯苻，新都（今浙江淳安）人，生平不详。《茶谱外集》系孙大绶辑并附于郑烟校刊的陆羽《茶经》之后。 ...

茶寮记陆树声著 ...

水品徐献忠著 ...

茶经外集吴旦辑本书为吴旦在嘉靖壬寅刊《茶经》时附刻其后的诗集。《茶经外集》分为唐、宋、明三部分。其中唐人五首，宋人一首，明人三十四首。 ...

水辨吴旦辑吴旦，新安（今浙江淳安）人，生平不详。明嘉靖壬寅（1542）刻陆羽《茶经》（明嘉靖壬寅竟陵本）时，初将《水辨》、《茶经外集》附刻其后。《水辨》由唐张又新《煎茶水记》、宋欧阳修《大明水记》及《浮槎山水记》组成。 ...

茶谱钱椿年著顾元庆删校 ...

茶谱朱权著朱权（1378～1448），明太祖朱元璋之第十七子，晚号曜仙，又号涵虚子、丹丘先生。洪武二十四年（1391）封宁王。谥献，故亦称宁献王。曾奉敕辑《通鉴博论》，撰有《家训》、《宁国仪范》、《汉唐秘史》、《史断》、《文谱》、《诗谱》等数十种著作。 ...

煮茶梦记杨维桢撰杨维桢（1296～1370），字廉夫，浙江诸暨人。元末署天台尹，由于秉性耿直得罪上司，十年不调任，后来才升江西儒学提举，而江南兵已乱，乃避居富春山。张士诚累以厚币招之，均为拒绝。明初朱元璋时累诏亦不就，以布衣终老。...